- Auskeimung
- Aus|kei|mung
Die deutsche Rechtschreibung. 2014.
Auskeimung
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Auskeimung — Aus|kei|mung, die; , en: das Auskeimen. * * * Aus|kei|mung, die; , en: das Auskeimen … Universal-Lexikon
Tyndallisation — Die Tyndallisation ist ein Verfahren zur Keimreduktion in hitzeempfindlichen Lebensmitteln, das auf einer fraktionierten, diskontinuierlichen Sterilisation beruht. Im Gegensatz zur Sterilisation wird das zu tyndallisierende Material nicht einer… … Deutsch Wikipedia
Tyndallisierung — Die Tyndallisation ist ein Verfahren zur Keimreduktion in hitzemempfindlichen Lebensmitteln, das auf einer fraktionierten, diskontinuierlichen Sterilisation beruht. Im Gegensatz zur Sterilisation wird das zu tyndallisierende Material nicht einer… … Deutsch Wikipedia
Brotkrankheit — Der Begriff Fadenziehen beschreibt eine Brotkrankheit in der Bäckereisprache (fadenziehendes Brot). Es entsteht durch mikrobiologische Zersetzung der Brotkrume. Verschiedene Bazillenstämme, wie z. B. Bacillus subtilis, sind dafür verantwortlich.… … Deutsch Wikipedia
Clostridium perfringens — C. perfringens Clostridium perfringens Systematik Abteilung: Firmicutes Klasse: Clos … Deutsch Wikipedia
Erdkeime — C. perfringens Clostridium perfringens Systematik Abteilung: Firmicutes Klasse … Deutsch Wikipedia
Fadenziehen — Der Begriff Fadenziehen beschreibt eine Brotkrankheit in der Bäckereisprache (fadenziehendes Brot). Die Brotkrankheit entsteht durch mikrobiologische Zersetzung der Brotkrume. Verschiedene Bazillusstämme, wie etwa Bacillus subtilis, sind dafür… … Deutsch Wikipedia
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Mycosporin — Mycosporine sind chemisch betrachtet Enamin Ketone und wurden erstmals 1965 im Pilz Ascochyta pisi nachgewiesen. Diese Stickstoff substituierten Aminosäurederivate von 6 Deoxygadusol (3,5 Dihydroxy 5 hydroxymethyl 2 methoxycyclohex 2 en 1 on)… … Deutsch Wikipedia
Mycosporine — sind chemisch betrachtet Enamin Ketone und wurden erstmals 1965 im Pilz Ascochyta pisi nachgewiesen. Diese Stickstoff substituierten Aminosäurederivate von 6 Deoxygadusol (3,5 Dihydroxy 5 hydroxymethyl 2 methoxycyclohex 2 en 1 on) sind hydrophile … Deutsch Wikipedia
